永沁米釀｜來自屏東春日的極致手工精釀 🌾🍶

24 年堅持 × 傳統工藝 × 現代精釀

🌾 品牌故事｜從祖傳工藝到永沁堅持

永沁米釀隸屬於 永璿釀酒股份有限公司，創立於民國 90 年。品牌源自「鴻軒小米釀」與「春日米釀」，承襲原住民部落的傳統釀造工藝。經過二十多年來的堅持，永沁始終保留 純手工釀造的精神，以最謹慎的態度對待每一粒米、每一滴酒。

在屏東春日的純淨環境裡，豐富的山泉水、肥沃的土地，孕育出極適合釀造的天然條件。傳統工法搭配現代真空裝瓶技術，讓米釀能兼具 文化底蘊與品質穩定，成為新世代餐桌上獨具風味的精釀酒品。

🍶 永沁米釀的釀造堅持

每一瓶永沁米釀都來自嚴謹的工序與耐心等待。

• ✅ 100% 純釀造：不用速成技術，堅持時間淬鍊。

• ✅ 無酸澀感：口感清爽、穀香濃郁，尾韻回甘。

• ✅ 真空裝瓶技術：確保品質純淨，保留最細膩的層次。

這份對釀造的執著，讓永沁米釀能帶來「入口柔順、回味深長」的品飲體驗。

🍷 四款經典風味｜酒精濃度 10%

永沁米釀推出四款經典風味，每一款都承載著不同的文化意涵與口感層次。

🥢 小米釀

柔順甘甜，營養價值高，是部落中祭典與婚禮必備之酒。入口溫潤，充滿自然穀香，彷彿感受部落生活的純真與喜悅。

🌑 黑米釀

黑米含有豐富的花青素與抗氧化成分，釀造後風味更顯醇厚。入口帶有淡雅的果實酸韻，厚實卻不沉重，極具養生價值。

🌾 高粱釀

選用上等高粱，釀出酒體醇厚、香氣飽滿的風味。層次分明，尾韻悠長，是喜愛濃烈口感的饕客首選。

🍚 糯米釀

米香濃郁，口感圓潤細膩。入口微甜，回甘悠揚，溫婉如同春日午後的陽光，令人久久難忘。

🌟 文化價值｜不只是酒，更是靈魂的寄託

永沁米釀承載著深厚的文化意義。

在台灣原住民的傳統裡，米釀不僅是飲品，更是象徵著 團圓、分享與祝福。在婚禮、豐年祭、祖靈祭等重要場合，小米酒與米釀都是不可或缺的靈魂元素。

永沁以「永遠沁透內心深處的喜悅」為名，期望讓這份源自土地的感動，不僅留在部落，更能傳遞到世界各地。

🍽 飲用建議｜搭配餐食的完美選擇

永沁米釀的 10% 酒精濃度，溫和且不刺激，適合各種場合享用。

• 佐餐良伴：搭配燒烤、滷味、火鍋，襯托出食材的鮮美。

• 微醺小酌：午後時光，冰鎮後淺酌，清爽順口。

• 節慶聚會：與親友共飲，傳遞團圓的喜悅。

• 創意調酒：可加入氣泡水或果汁，調製成輕盈的水果酒。

📦 產品資訊

• 產品名稱：永沁米釀

• 口味：小米釀、黑米釀、高粱釀、糯米釀

• 酒精濃度：10%

• 容量：依產品款式而定

• 產地：台灣屏東春日

⚠️ 貼心提醒

• 未滿十八歲請勿飲酒

• 飲酒過量有害健康

• 喝酒不開車，安全有保障

🌿 永沁的承諾

二十多年來，永沁米釀始終如一，秉持著：

• 傳統工藝的尊重

• 在地文化的守護

• 純淨品質的堅持

我們相信，一瓶好的米釀，不僅能讓人陶醉於酒香，更能 沁入人心，連結彼此。

永沁米釀｜一口飲下，感受屏東春日的陽光與土地的溫度。

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